Baharatlı Sıcak Çikolata

Malzemeler (1 kişi için)

* 1 fincan süt
* 10 gram bitter çikolata
* 10 gram sütlü çikolata
* 1/4 çay kaşığı tarçın
* 1/4 çay kaşığı toz zencefil
* 1/4 çay kaşığı toz Kırmızıbiber
* muskat cevizi rendesi

Üstü için

* 1 yemek kaşığı krema
* kakao

Hazırlanışı

1. Krema çırpılıp derin dondurucuya kaldırılır.
2. Bütün malzemeler bir cezvede karıştırılarak pişirilir.
3. Fincana konulan sıcak çikolatanın üzerine çırpılmış krema konulur.
4. Toz kakao serpilir.

Notlar

* Sadece bitter çikolata veya sadece sütlü çikolata ile yapabilirsiniz. O zaman ya biraz daha acı ya da biraz daha tatlı bir içeceğiniz olur.
* Eğer o gün pasta yapmışsanız çırpılmış krema yerine ayıracağınız krem şantiyi kullanabilirsiniz.

Gül Şerbeti

MALZEMELER

125 gr reçellik gül yaprağı (kırmızı, kokulu)
5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 adet limonun suyu

HAZIRLANIŞI

Bir kap içerisinde gül yaprakları ve şekeri beraberce karıştırın. Gül yaprakları tamamen ufalanıp dağlıncaya dek parmaklarınızla ezip yoğurun. Su ve limon suyunu katıp, şeker erinceye dek karıştırın. Daha sonra şerbeti buzdolabında 4-5 saat bekletin. Servis yapmadan önce şurunu ince bir tülbetten geçirip süzün.

Nar Şerbeti

Malzemeler

1 kilo nar
1 kilo toz şeker
1 adet limon

Yapılışı

Narları güzelce yıkayın ve tanelerini ayırın. Sonra, pres, mutfak robotu ya da bildiğimiz limonlukta sıkın.
Beri yanda, 1 kilo toz şekeri bir tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su koyun. Ve, çok kısık ateşte biraz kaynatın. Ancak bu şerbet soğuk olarak ikram edilir.

Naneli Limon Şerbeti

Malzemeler

4 adet limon
10 dal taze nane
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Yapılışı

Limonların suyunu sıkın. Taze nane yapraklarını, 1 çorba kaşığı şeker ile havanda dövüp, macun kıvamına getirin. Temiz bir tülente koyun. Tülbenti iyice sarıp, limon suyunun içine atın. Sabaha kadar buzdolabında saklayın. Daha sonra tülbenti limon suyunun içinden alın. 1 su bardağı toz şeker ve suyla limon suyunu karıştırın.Afiyet olsun..

Zencefilli Limonata

Malzemeler

4 adet limon
1 çay bardağı bal
1 çay kaşığı toz zencefil
2-3 yaprak nane
1 litre su

Yapılışı

Limon kabuklarını sebze soyacağı ile beyazlarına çok girmeden soyun.Balı,zencefili, nane yapraklarını ve limon kabuklarını mutfak robotuna atıp iyice parçalayın.Limonların suyunu sıkıp ballı karışıma ilave edin.Bal limon suyunda eriyene kadar karıştırın. Üzerine suyu ekleyip karıştırın ve bir tülbentle süzün ve bir sürahiye alın.Afiyet olsun..

Kolay Limonata & Portakal suyu yapımı

Malum havalar baya sıcaklaştı serinlemenin yollarını arama vakti geldi diyerekten hem kolay ve hemde etkili bu tarif işinize yarayacak .

Limonata ve Portakal suyu (Hem farklı hemde çok kolay =)) Afiyet olsun)

Malzemeler:

3 adet limon ya da portakal , 3 çorba kaşığı şeker (İsteğe göre değişebilir.) 1 litre su

Yapılışı:

Limonları ya da portakalları buzlukta ya da derin dondurucuda rendelenecek sertliğe gelene kadar bekletin. Donduktan sonra buzluktan çıkarın ve kabuğuyla birlikte rendeleyin. Daha sonra şeker ve suyla karıştırın.

Ve mükemmel bir lezzetle tanışın şimdiden afiyet olsun.