Tartlar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Tartlar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Frenk Üzümlü Tart




Bir bardak pudra şekeri ve bir bardak tuzsuz tereyağı (veya margarin) mikser ile çırpılır.2 yumurta eklenir ve bu esnada çırpmaya devam edilir. Bir yemek kaşığı süt ve bir paket vanilya eklenir. Karıştırmaya devam edilir. Daha sonra 2 bardak un, bir paket kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.



Cupcake, büyük bir kalıp kullanılarak yapılabildiği gibi, tek porsiyonluk cup kalıplarına döşenerek de hazırlanabilir. Eğer tek kalıp kullanılacak ise içine hamur yerleştirildikten sonra 190 derecede 15-20 dakika pişirilir. Eğer küçük kalıplar kullanılacak ise 12-15 dakika yeterlidir.



Fırından çıkan ve soğuyan cupcakelerin üzerine mascarpone peyniri veya tuzsuz krem peynir konur ve üzerine Frenk üzümleri dekore edilir.



Bu cupcakelerin üzerine kremalı karışımı koymadan önce Frenk üzümü reçeli koymak sureti ile değişik alternatifler de deneyebilirsiniz

Mürdüm Eikli Tart




MALZEMELER

- 250gr.un

- 125gr.tereyağı

- 75gr. Pudra şekeri

- 1 yumurta

- 1/2 paket kabartma tozu

- 1 fiske tuz

- 1 kilo mürdüm eriği

- 1 avuç file badem

Hamur için bütün malzemeyi birlikte yoğurun ve sert bir hamur elde edin.

28 cm.’lik kelepçeli kalıbı yağlayın. Hamuru düzgünce yayın ve kenarlarını 3 cm. kadar yukarı çekin. Taze erikleri 4'e bölün. Hafifçe birbirlerinin üzerine yatacak şekilde dizin. File badem ve 1 avuç şeker serpiştirin.Burada dekoratif olarak aralarında boşluk kalmamasına dikkat edilmelidir.

Önceden ısıtılmış fırında, 175° C’de erikler suyunu çekene kadar pişirin. (Yaklaşık 40-50 dakika)

Serviste üzerine tekrar şeker serpebilirsiniz.

Servis esnasında yanında çırpılmış krema kullanabilirsiniz.