Buzdolabında uzun süre tuttuğunuz balıkları pişirmeden önce

Buzdolabında uzun süre tuttuğunuz balıkları pişirmeden önce buzunun
çözülmesini beklerken zamandan kazanmak için donmuş balıkları, süt dolu bir
kabın içinde bekletin. Buz çok daha çabuk çözülür ve balıklar daha lezzetli olur.